Cardamomus e Alquimia

E voltamos à Alquimia

Onde os camarões se deixam acompanhar

Pelo maracujá para depois se encontrarem

Saborosamente com a pupunha,

E, como prato principal, 

Baby rib e risotto

Delicadamente acompanhados

Pela manteiga Paris em farta rodela

E pelo molho de carne apurado.

E, como se não bastasse,

Frutas vermelhas em creme de gemas

Com nozes, macadâmia e castanhas de caju caramelizada.

O mais importante, no entanto,

Foi reviver o Cardamomo

A nos trazer momentos de descontração

Para refazer as energias.

E um viva para os anfitriões Lúcia e Toninho,

Que entre uma cozinha e outra, 

Uma chuva aqui e outra acolá

Se revezaram para oferecer o que têm de melhor:

A amizade.

Conceição de Maria Couto Machado